伊豆河津浜温泉
河津海苑

【お料理】


地元河津でとれた旬の食材へのこだわり
新鮮なものは新鮮なまま、温かいものは温かいうちに順に お出しできるのも、少人数の宿ならではのこと。たっぷりと時間をかけてお召し上がり下さい。

■伊勢海老献上揚げとあわびの踊り焼きプランのご案内
1.アジ、メジマグロ、イナダ、地金目鯛のお造り(その日によって内容は変更)。
その日に揚がった魚を新鮮なうちに味わえます。ときにはなかなかお目にかかれない珍しい魚を食べられることもございます。


2.あわびの踊り焼き
素材そのものの味とコリコリとした食感がたまらない贅沢な一品。


3.伊勢海老の献上揚げ
南伊豆でとれた伊勢海老の献上揚げは、プリッとした身を一気にほおばって、頭のミソは未体験の味をお楽しみいただけます。


4.季節の前菜
季節の素材に彩りを加えた前菜は5点盛り。



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